Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пятница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пятница

Авокадо 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
Салат (латук) 10 г
Кукуруза, консервы 20 г
Сметана 10% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пятница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.8% 1434 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.3% 622 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.1% 909 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 10.8% 769 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 7.2 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2283 г
бета Криптоксантин 8.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.2% 900 г
Витамин В4, холин 86.87 мг 500 мг 17.4% 14.4% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 15.8% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 39.821 мкг 400 мкг 10% 8.3% 1004 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 5.1% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 5.1% 1650 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.529 мкг 50 мкг 13.1% 10.9% 766 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 13.2% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.5646 мг 20 мг 7.8% 6.5% 1278 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.52 мг 2500 мг 10% 8.3% 1002 г
Кальций, Ca 45.37 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2204 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 4.1% 2006 г
Натрий, Na 128.51 мг 1300 мг 9.9% 8.2% 1012 г
Сера, S 67.53 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1481 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 9.5% 873 г
Хлор, Cl 59.87 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1690 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 4.3% 1933 г
Кобальт, Co 3.46 мкг 10 мкг 34.6% 28.7% 289 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2039 г
Медь, Cu 101.95 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 981 г
Молибден, Mo 3.218 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2175 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 9.926 мкг 55 мкг 18% 14.9% 554 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 26.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14886 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.6634 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.998 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.73 мг max 300 мг
Кампестерол 1.5 мг ~
Стигмастерол 0.6 мг ~
бета Ситостерол 22.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.135 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.466 г min 16.8 г 26.6% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат пятница составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».