Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с апельсиновой цедрой 2024-07-06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с апельсиновой цедрой 2024-07-06

Яйцо куриное 157 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Жмых семян подсолнечника 0 г
Жмых семян кунжута 0 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 0 г
Творог 9% жирности 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Эритрит [Fit Parad] 60 г
Апельсиновая цедра, сырая 120 г
Коктейль из молока 2,5% 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Кокосовая Мука [Florina] 200 г
Вода водопроводная, городская 134 г
Сухое Молоко 26% [Филимоново] 30 г
Способ приготовления

+35 таблеток сахзама (лучше больше), тесто очень густое, надо мешать руками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с апельсиновой цедрой 2024-07-06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.5 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.3% 817 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.2% 348 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.1% 1165 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.1% 870 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 1.8% 1974 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1837 г
Витамин В4, холин 57.29 мг 500 мг 11.5% 4.1% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.823 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4534 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 17.16 мг 90 мг 19.1% 6.8% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2591 г
Витамин Н, биотин 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 2.8% 1269 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5308 мг 20 мг 7.7% 2.7% 1307 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.55 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2922 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2860 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 0.7% 4950 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Натрий, Na 196.35 мг 1300 мг 15.1% 5.4% 662 г
Сера, S 46.7 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2141 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 2.6% 1379 г
Хлор, Cl 30.6 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.3 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 20.19 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1901 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 7.6% 467 г
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 4.1% 866 г
Медь, Cu 63.64 мкг 1000 мкг 6.4% 2.3% 1571 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 2.1% 1667 г
Никель, Ni 1.878 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 6.225 мкг 55 мкг 11.3% 4% 884 г
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 20.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19503 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.4227 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.29 мг ~
бета Ситостерол 10.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.457 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.768 г ~
10:0 Каприновая 0.662 г ~
12:0 Лауриновая 4.7 г ~
14:0 Миристиновая 1.71 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс с апельсиновой цедрой 2024-07-06 составляет 281,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».