| Лисички | 300 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Укроп | 20 г |
| Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] | 20 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14.9% | 848 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 27.1% | 465 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 18.8% | 670 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 17.6% | 716 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 17.1% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 18.8% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.269 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 34.3% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.198 мкг | 10 мкг | 32% | 40.3% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 3.8% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2894 мг | 20 мг | 16.4% | 20.7% | 608 г |
| Ниацин | 3.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.03 мг | 2500 мг | 12.8% | 16.1% | 781 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2428 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 46875 г |
| Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 3.1% | 3937 г |
| Натрий, Na | 327.54 мг | 1300 мг | 25.2% | 31.7% | 397 г |
| Сера, S | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2869 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 7.8% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 515.67 мг | 2300 мг | 22.4% | 28.2% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1450.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 3.8% | 3358 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.741 мкг | 10 мкг | 27.4% | 34.5% | 365 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2989 мг | 2 мг | 14.9% | 18.8% | 669 г |
| Медь, Cu | 188.23 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 23.7% | 531 г |
| Молибден, Mo | 2.447 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.4% | 2861 г |
| Никель, Ni | 7.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.546 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.5% | 3558 г |
| Стронций, Sr | 29.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10323 г |
| Хром, Cr | 15.78 мкг | 50 мкг | 31.6% | 39.8% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.2866 мг | 12 мг | 2.4% | 3% | 4187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.807 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички в сметане составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».