| Капуста белокочанная (Тушение) | 120 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.7% | 909 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.2 мкг | 900 мкг | 47.6% | 133% | 210 г |
| бета Каротин | 2.585 мг | 5 мг | 51.7% | 144.4% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.06 мг | 500 мг | 2.4% | 6.7% | 4146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 15.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.394 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.4% | 4258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.83 мг | 90 мг | 19.8% | 55.3% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 5.6% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 136.3% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0003 мг | 20 мг | 5% | 14% | 1999 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.99 мг | 2500 мг | 14.1% | 39.4% | 708 г |
| Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.7% | 2056 г |
| Кремний, Si | 45.06 мг | 30 мг | 150.2% | 419.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 14.5% | 1926 г |
| Натрий, Na | 14.4 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.1% | 9028 г |
| Сера, S | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4859 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 13.1% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 44.07 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.3% | 5219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 12.3% | 2287 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.928 мкг | 10 мкг | 39.3% | 109.8% | 255 г |
| Литий, Li | 5.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2152 мг | 2 мг | 10.8% | 30.2% | 929 г |
| Медь, Cu | 100.84 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 28.2% | 992 г |
| Молибден, Mo | 12.732 мкг | 70 мкг | 18.2% | 50.8% | 550 г |
| Никель, Ni | 10.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14347 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 24.6% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.4559 мг | 12 мг | 3.8% | 10.6% | 2632 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.092 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».