Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с горбушей

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 350 г
Смесь мучная 170 г
Яйцо куриное 200 г
Творог мягкий нежный обезжиренный (Савушкин) 250 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.2% 439 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.7% 1672 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1447 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 9% 690 г
Витамин В4, холин 84.76 мг 500 мг 17% 10.6% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 14.768 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2709 г
Витамин В12, кобаламин 2.234 мкг 3 мкг 74.5% 46.3% 134 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2153 г
Витамин D, кальциферол 5.38 мкг 10 мкг 53.8% 33.4% 186 г
Витамин D3, холекальциферол 4.935 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2551 г
Витамин Н, биотин 6.177 мкг 50 мкг 12.4% 7.7% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7867 мг 20 мг 23.9% 14.8% 418 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.29 мг 2500 мг 12.1% 7.5% 827 г
Кальций, Ca 80.36 мг 1000 мг 8% 5% 1244 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 20.7% 300 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1690 г
Натрий, Na 177.36 мг 1300 мг 13.6% 8.4% 733 г
Сера, S 187.56 мг 1000 мг 18.8% 11.7% 533 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 15.5% 402 г
Хлор, Cl 84.58 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1858 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2595 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 22% 282 г
Литий, Li 15.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Медь, Cu 88.28 мкг 1000 мкг 8.8% 5.5% 1133 г
Молибден, Mo 5.235 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1337 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 27.695 мкг 55 мкг 50.4% 31.3% 199 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14744 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1645 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1816 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.266 г ~
Аргинин* 0.935 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.412 г ~
Лизин 1.34 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.813 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 3.14 г ~
Аланин 0.838 г ~
Аспарагиновая кислота 1.672 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.565 г ~
Пролин 1.037 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.451 г от 0.9 до 3.7 г 50.1% 31.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.988 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
22:1 цис 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.038 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.096 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.238 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог с горбушей составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок