Мой здоровый рацион

Рецепт Крамбл без овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крамбл без овсянки

Мука из зеленой гречки 50 г
Миндаль бланшированный 40 г
Кокосовая мука 20 г
Кокосовая Стружка [Ufood] 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 45 г
Аллюлоза 40 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий 40 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл без овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.2 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.5% 916 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 14.4% 162 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 3.2% 730 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 5.2% 444 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.2% 10475 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 2.5% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 2.5% 918 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 0.8% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 3.5% 662 г
Витамин В9, фолаты 19.034 мкг 400 мкг 4.8% 1.1% 2102 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.699 мг 15 мг 24.7% 5.8% 406 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3817 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0629 мг 20 мг 10.3% 2.4% 970 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.91 мг 2500 мг 6.4% 1.5% 1573 г
Кальций, Ca 91.96 мг 1000 мг 9.2% 2.1% 1087 г
Магний, Mg 66.9 мг 400 мг 16.7% 3.9% 598 г
Натрий, Na 5.34 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 24345 г
Сера, S 40.37 мг 1000 мг 4% 0.9% 2477 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 4.9% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 2.3% 1032 г
Марганец, Mn 0.4974 мг 2 мг 24.9% 5.8% 402 г
Медь, Cu 219.45 мкг 1000 мкг 21.9% 5.1% 456 г
Селен, Se 4.976 мкг 55 мкг 9% 2.1% 1105 г
Цинк, Zn 0.7224 мг 12 мг 6% 1.4% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.935 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.61 г от 4.7 до 16.8 г 55.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.966 мг ~
Кампестерол 0.552 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 30.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.928 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 1.295 г ~
10:0 Каприновая 1.106 г ~
12:0 Лауриновая 7.961 г ~
14:0 Миристиновая 2.92 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.037 г min 16.8 г 35.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.235 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.296 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.923 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.922 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крамбл без овсянки составляет 429,2 кКал.

  • Порция = 145 гр (622.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».