Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Творог 5% 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 25 г
Овсяная мука (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8% 679 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.8% 800 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.7% 1147 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.8% 1433 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин В4, холин 60.19 мг 500 мг 12% 6.5% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.079 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7876 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2595 г
Витамин Н, биотин 4.803 мкг 50 мкг 9.6% 5.2% 1041 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1279 мг 20 мг 10.6% 5.8% 940 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.19 мг 2500 мг 9.5% 5.2% 1050 г
Кальций, Ca 41.63 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2402 г
Кремний, Si 16.571 мг 30 мг 55.2% 30.1% 181 г
Магний, Mg 35.49 мг 400 мг 8.9% 4.9% 1127 г
Натрий, Na 39.07 мг 1300 мг 3% 1.6% 3327 г
Сера, S 39.54 мг 1000 мг 4% 2.2% 2529 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 9.5% 572 г
Хлор, Cl 40.52 мг 2300 мг 1.8% 1% 5676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 5.1% 1078 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3456 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 15.4% 354 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2869 г
Медь, Cu 45.91 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2178 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2227 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 6.554 мкг 55 мкг 11.9% 6.5% 839 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25126 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.4102 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.631 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 183,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (97.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».