Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 335 г
Крабовые Палочки [Columbus] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 246 г
Консервированная Кукуруза [Bonduelle] 243 г
Соевый соус 43 г
Морская Капуста Витаминный Салат [Морская Планета] 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.1% 1086 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.2% 1333 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.2% 774 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.8% 3135 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.7% 1518 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Витамин В4, холин 81.68 мг 500 мг 16.3% 9% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.966 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13486 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.8% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Н, биотин 5.638 мкг 50 мкг 11.3% 6.3% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6248 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1231 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.51 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3496 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6940 г
Кремний, Si 20.284 мг 30 мг 67.6% 37.5% 148 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2414 г
Натрий, Na 248.87 мг 1300 мг 19.1% 10.6% 522 г
Сера, S 56.91 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1757 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 5.9% 948 г
Хлор, Cl 38.94 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 30.43 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1965 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3099 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 14.2% 389 г
Литий, Li 1.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.3003 мг 2 мг 15% 8.3% 666 г
Медь, Cu 94.23 мкг 1000 мкг 9.4% 5.2% 1061 г
Молибден, Mo 2.058 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 11.257 мкг 55 мкг 20.5% 11.4% 489 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17637 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.7053 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1701 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».