| Опара 2 | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 7.1% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 23.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 9.9% | 435 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5517 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 6.7% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 33.74 мг | 500 мг | 6.7% | 2.9% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.52 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.267 мг | 15 мг | 15.1% | 6.5% | 662 г |
| бета Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.636 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.616 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3094 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8141 мг | 20 мг | 14.1% | 6.1% | 711 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Бетаин | 24.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.84 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.5% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 55.71 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1795 г |
| Кремний, Si | 0.641 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4680 г |
| Магний, Mg | 59.54 мг | 400 мг | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Натрий, Na | 539.38 мг | 1300 мг | 41.5% | 17.8% | 241 г |
| Сера, S | 70.65 мг | 1000 мг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 9.2% | 467 г |
| Хлор, Cl | 298.13 мг | 2300 мг | 13% | 5.6% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 4% | 1064 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.834 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.6% | 1199 г |
| Марганец, Mn | 1.596 мг | 2 мг | 79.8% | 34.2% | 125 г |
| Медь, Cu | 180.16 мкг | 1000 мкг | 18% | 7.7% | 555 г |
| Молибден, Mo | 6.075 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Никель, Ni | 1.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.367 мкг | 55 мкг | 40.7% | 17.5% | 246 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8220 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.2121 мг | 12 мг | 10.1% | 4.3% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.134 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на опаре 2 составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».