Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачок/картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачок/картошка

Картофель отварной по 1-206 220 г
Кабачок 100 г
Яйцо куриное 53 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 10 г
Чеснок 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачок/картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.5% 1854 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.5% 622 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.2% 1564 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 8.6% 754 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.9% 1324 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 7.5% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 8.6% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 8.9% 730 г
Витамин В9, фолаты 13.453 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2973 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 19.13 мг 90 мг 21.3% 13.8% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4011 г
Витамин Н, биотин 3.715 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1346 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.0693 мг 20 мг 10.3% 6.7% 967 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.89 мг 2500 мг 19.4% 12.6% 515 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2717 г
Кремний, Si 10.096 мг 30 мг 33.7% 21.9% 297 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 4% 1651 г
Натрий, Na 354.06 мг 1300 мг 27.2% 17.7% 367 г
Сера, S 47.18 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2120 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 6.8% 951 г
Хлор, Cl 427.65 мг 2300 мг 18.6% 12.1% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1414 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3979 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 16.2% 400 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 6.6% 983 г
Медь, Cu 161.7 мкг 1000 мкг 16.2% 10.5% 618 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2227 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.038 мкг 55 мкг 11% 7.1% 911 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.474 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.928 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.64 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.801 г min 16.8 г 16.7% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачок/картошка составляет 154 кКал.

  • Порция = 100 гр (154 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».