Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные печенья

Творог 9% жирности 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 450 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Ванилин 1 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.6 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.1% 864 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 9.1% 292 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 5% 526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7653 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 4.3% 622 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1895 г
Витамин В4, холин 16.69 мг 500 мг 3.3% 0.9% 2996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 9.715 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4117 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 2.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5906 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3531 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1221 мг 20 мг 5.6% 1.5% 1782 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.54 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 7238 г
Кальций, Ca 48.37 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2067 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6270 г
Натрий, Na 12.93 мг 1300 мг 1% 0.3% 10054 г
Сера, S 50.95 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1963 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Хлор, Cl 42.19 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 21.73 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4602 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 0.8% 3276 г
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Селен, Se 8.525 мкг 55 мкг 15.5% 4.1% 645 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.1391 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8627 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.07 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.741 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.375 г ~
12:0 Лауриновая 0.48 г ~
14:0 Миристиновая 1.552 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.879 г ~
18:0 Стеариновая 1.491 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.044 г min 16.8 г 36% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.567 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожные печенья составляет 378,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».