| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Пшенная мука | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.9% | 1767 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.2% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 10.9% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.093 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 11.4% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.343 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.906 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.7417 мг | 20 мг | 8.7% | 9% | 1148 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.96 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.5% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 102.26 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.6% | 978 г |
| Магний, Mg | 31.33 мг | 400 мг | 7.8% | 8.1% | 1277 г |
| Натрий, Na | 106.14 мг | 1300 мг | 8.2% | 8.5% | 1225 г |
| Сера, S | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2329 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 15.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 181.61 мг | 2300 мг | 7.9% | 8.2% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 5.2% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 0.77 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8% | 1299 г |
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 8.7% | 1185 г |
| Медь, Cu | 97.3 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.1% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.4% | 1620 г |
| Олово, Sn | 12.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.146 мкг | 55 мкг | 14.8% | 15.4% | 675 г |
| Стронций, Sr | 14.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24155 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.7675 мг | 12 мг | 6.4% | 6.6% | 1564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.668 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на пшенной муке составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».