Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с творогом

Творог 5% 180 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Овсяные отруби 0 г
Мука пшеничная обойная цельнозерновая 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.9% 704 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.1% 1556 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 7.1% 682 г
Углеводы (общие) 39.2 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.5% 333 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.9% 5237 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3041 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 57.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 7.2% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин В4, холин 45.65 мг 500 мг 9.1% 4.4% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 5.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 29.04 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1377 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 7.2% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2035 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.497 мг ~
Витамин Н, биотин 4.695 мкг 50 мкг 9.4% 4.5% 1065 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2942 мг 20 мг 16.5% 8% 607 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 18.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.71 мг 2500 мг 10.2% 4.9% 982 г
Кальций, Ca 91 мг 1000 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Магний, Mg 60.3 мг 400 мг 15.1% 7.3% 663 г
Натрий, Na 462.83 мг 1300 мг 35.6% 17.2% 281 г
Сера, S 120.92 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 827 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 13.8% 350 г
Хлор, Cl 454.32 мг 2300 мг 19.8% 9.6% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Железо, Fe 2.138 мг 18 мг 11.9% 5.8% 842 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2669 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 7.2% 678 г
Марганец, Mn 1.401 мг 2 мг 70.1% 33.9% 143 г
Медь, Cu 190.18 мкг 1000 мкг 19% 9.2% 526 г
Молибден, Mo 5.767 мкг 70 мкг 8.2% 4% 1214 г
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Селен, Se 28.685 мкг 55 мкг 52.2% 25.3% 192 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 25.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15516 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Цинк, Zn 1.2613 мг 12 мг 10.5% 5.1% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.667 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.412 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с творогом составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».