Мой здоровый рацион

Рецепт Абрикосовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Абрикосовый кекс

Творог Мягкий Нежный 4% [Высоко Высоко] 250 г
Яйцо куриное 165 г
Рисовая мука диетическая 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Ванилин 3 г
Стевия [Fit Parad] 15 г
Абрикосы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.1% 1152 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.1% 1600 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6% 1360 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 12.9% 630 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 9.3% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1636 г
Витамин В4, холин 49.08 мг 500 мг 9.8% 8% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.387 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16757 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.4% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2768 г
Витамин Н, биотин 3.965 мкг 50 мкг 7.9% 6.4% 1261 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4332 мг 20 мг 7.2% 5.8% 1395 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.43 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1780 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2290 г
Кремний, Si 1.742 мг 30 мг 5.8% 4.7% 1722 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4193 г
Натрий, Na 66.85 мг 1300 мг 5.1% 4.1% 1945 г
Сера, S 35.82 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2792 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 7.2% 1130 г
Хлор, Cl 30.24 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1895 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3589 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 21.2% 383 г
Литий, Li 1.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2430 г
Медь, Cu 64.72 мкг 1000 мкг 6.5% 5.3% 1545 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6087 г
Никель, Ni 2.787 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 5.919 мкг 55 мкг 10.8% 8.8% 929 г
Фтор, F 14.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27836 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 1.6% 4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Абрикосовый кекс составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 431 гр (531 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».