| Капуста белокочанная (Тушение) | 1300 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 120 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 85 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tbsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 38.9% | 690 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 17.2% | 1565 г |
| альфа Каротин | 3.961 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 23.9% | 1119 г |
| бета Криптоксантин | 36.305 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 12.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.02 мг | 500 мг | 2.6% | 7% | 3840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 5.1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 18% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.777 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.2% | 3712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.95 мг | 90 мг | 29.9% | 80.2% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 8.8% | 3036 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.8 мкг | 120 мкг | 70.7% | 189.5% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0417 мг | 20 мг | 5.2% | 13.9% | 1920 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.1 мг | 2500 мг | 15.6% | 41.8% | 641 г |
| Кальций, Ca | 67.23 мг | 1000 мг | 6.7% | 18% | 1487 г |
| Кремний, Si | 53.145 мг | 30 мг | 177.2% | 475.1% | 56 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 17.4% | 1537 г |
| Натрий, Na | 204.04 мг | 1300 мг | 15.7% | 42.1% | 637 г |
| Сера, S | 42.82 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.5% | 2335 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 15% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 306.36 мг | 2300 мг | 13.3% | 35.7% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 20.1% | 1333 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 9.7% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 4.899 мкг | 10 мкг | 49% | 131.4% | 204 г |
| Литий, Li | 2.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2786 мг | 2 мг | 13.9% | 37.3% | 718 г |
| Медь, Cu | 128.86 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 34.6% | 776 г |
| Молибден, Mo | 12.051 мкг | 70 мкг | 17.2% | 46.1% | 581 г |
| Никель, Ni | 16.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13959 г |
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24213 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 35.7% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.5875 мг | 12 мг | 4.9% | 13.1% | 2043 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.474 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста 2 составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».