| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 520 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.1% | 2171 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.3% | 1436 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.4% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.9% | 645 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2% | 4639 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.939 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0196 мг | 20 мг | 10.1% | 9% | 990 г |
| Ниацин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.28 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.8% | 2375 г |
| Кальций, Ca | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10256 г |
| Кремний, Si | 22.626 мг | 30 мг | 75.4% | 67.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 55.5 мг | 400 мг | 13.9% | 12.4% | 721 г |
| Натрий, Na | 2.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 61905 г |
| Сера, S | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3900 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 9.3% | 966 г |
| Хлор, Cl | 10.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 9.1% | 977 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7.8% | 1155 г |
| Марганец, Mn | 0.4371 мг | 2 мг | 21.9% | 19.6% | 458 г |
| Медь, Cu | 179.46 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 16% | 557 г |
| Молибден, Mo | 9.609 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.3% | 728 г |
| Никель, Ni | 2.821 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.318 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.8% | 2373 г |
| Титан, Ti | 9.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5060 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.5789 мг | 12 мг | 4.8% | 4.3% | 2073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».