| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 250 г |
| Кефир 2,5% жирности | 350 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.6% | 483 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 3.8% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.4% | 1051 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 41.56 мг | 500 мг | 8.3% | 3.8% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.968 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.5% | 1319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7919 мг | 20 мг | 9% | 4.2% | 1116 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.7 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.8% | 2640 г |
| Кальций, Ca | 220.22 мг | 1000 мг | 22% | 10.2% | 454 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2886 г |
| Натрий, Na | 356.52 мг | 1300 мг | 27.4% | 12.7% | 365 г |
| Сера, S | 71.86 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1392 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 8.6% | 537 г |
| Хлор, Cl | 558.69 мг | 2300 мг | 24.3% | 11.3% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 1.2% | 3863 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Медь, Cu | 22.58 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4429 г |
| Молибден, Mo | 3.303 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Олово, Sn | 6.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.172 мкг | 55 мкг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28490 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.9176 мг | 12 мг | 7.6% | 3.5% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.491 г | от 4.7 до 16.8 г | 53% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.264 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.228 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.84 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | min 16.8 г | 18.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».