| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 133 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 47 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 48 г |
| Огурец парниковый | 154 г |
| Перец сладкий красный | 55 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 82 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 15.3% | 747 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 4.6% | 2528 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.004 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.32 мг | 90 мг | 45.9% | 52.5% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 8% | 1426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 27.2% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4969 мг | 20 мг | 2.5% | 2.9% | 4025 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.79 мг | 2500 мг | 8% | 9.2% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 26.23 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3812 г |
| Кремний, Si | 36.835 мг | 30 мг | 122.8% | 140.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 3.4% | 3373 г |
| Натрий, Na | 7.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17497 г |
| Сера, S | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5348 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 4.2% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 27.09 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 3.9% | 2980 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.224 мкг | 10 мкг | 22.2% | 25.4% | 450 г |
| Литий, Li | 12.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 7.1% | 1617 г |
| Медь, Cu | 70.66 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.1% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9% | 1262 г |
| Никель, Ni | 6.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 18033 г |
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36969 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.6% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.3053 мг | 12 мг | 2.5% | 2.9% | 3931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.911 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.199 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.965 г | min 16.8 г | 29.6% | 33.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».