| Блины, по 2-174 | 50 г |
| Свинина, ветчина из плечевой части, запечённая | 25 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.8 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.1% | 613 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 10.7% | 348 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 2.8% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.4% | 1536 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 5.6% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 23.98 мг | 500 мг | 4.8% | 1.8% | 2085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.45 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.4% | 2725 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.51 мг | 15 мг | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3268 мг | 20 мг | 16.6% | 6.2% | 601 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.5 мг | 2500 мг | 5.3% | 2% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 183.65 мг | 1000 мг | 18.4% | 6.8% | 545 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 2.2% | 1691 г |
| Натрий, Na | 644.9 мг | 1300 мг | 49.6% | 18.5% | 202 г |
| Сера, S | 97.48 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.6% | 1026 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 8.8% | 422 г |
| Хлор, Cl | 249.8 мг | 2300 мг | 10.9% | 4.1% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 2.5% | 1515 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Медь, Cu | 38.25 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.4% | 2614 г |
| Селен, Se | 11.3 мкг | 55 мкг | 20.5% | 7.6% | 487 г |
| Цинк, Zn | 1.3275 мг | 12 мг | 11.1% | 4.1% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.712 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.618 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.7% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.845 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.26 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.245 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.879 г | min 16.8 г | 29% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с ветчиной и сыром составляет 268,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».