Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 89 г
Вода 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 10.1% 909 г
Углеводы (общие) 25.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3093 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 4.7% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.006 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11450 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4378 г
Витамин РР, НЭ 1.0878 мг 20 мг 5.4% 5% 1839 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.63 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7662 г
Кальций, Ca 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17513 г
Кремний, Si 32.633 мг 30 мг 108.8% 100.1% 92 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 4% 2352 г
Натрий, Na 4.54 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28634 г
Сера, S 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6369 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 5.6% 1633 г
Хлор, Cl 9.12 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.6 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 48.95 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5505 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3067 г
Литий, Li 1.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.4092 мг 2 мг 20.5% 18.9% 489 г
Медь, Cu 82.26 мкг 1000 мкг 8.2% 7.5% 1216 г
Молибден, Mo 2.212 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3165 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.559 мкг 55 мкг 8.3% 7.6% 1206 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 6.53 мкг ~
Фтор, F 85.21 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4694 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 0.4648 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2582 г
Цирконий, Zr 2.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».