| Цветная капуста отварная по 1-210 | 150 г |
| Яйцо куриное, омлет | 130 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Сливки 15% [Буренка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.2% | 1086 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.7% | 571 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2877 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 7.7% | 1016 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 2.913 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 154.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.8% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 107.45 мг | 500 мг | 21.5% | 16.9% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 11.1% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.081 мкг | 400 мкг | 8.3% | 6.5% | 1209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.02 мг | 90 мг | 18.9% | 14.8% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.3% | 1466 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.647 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2517 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.878 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.269 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4186 мг | 20 мг | 2.1% | 1.6% | 4778 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.08 мг | 2500 мг | 3.8% | 3% | 2657 г |
| Кальций, Ca | 96.11 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3239 г |
| Натрий, Na | 235.79 мг | 1300 мг | 18.1% | 14.2% | 551 г |
| Сера, S | 66.29 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.2% | 1509 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 11.5% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1586 г |
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3058 г |
| Медь, Cu | 32.41 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Селен, Se | 10.908 мкг | 55 мкг | 19.8% | 15.5% | 504 г |
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49140 г |
| Цинк, Zn | 0.6254 мг | 12 мг | 5.2% | 4.1% | 1919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.989 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.331 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | min 16.8 г | 16.4% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.258 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».