Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий шоколад

Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 40 г
Вода 600 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 17.6% 966 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.4% 12882 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.4% 1176 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.6% 2551 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 2.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.877 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1408 мг 20 мг 0.7% 1.2% 14205 г
Макроэлементы
Калий, K 147.16 мг 2500 мг 5.9% 10% 1699 г
Кальций, Ca 10.47 мг 1000 мг 1% 1.7% 9551 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 12.2% 1389 г
Натрий, Na 1.91 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 68063 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 2% 8696 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 9% 1874 г
Хлор, Cl 1.23 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 186992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 8.6% 1976 г
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 18.6% 907 г
Медь, Cu 212.08 мкг 1000 мкг 21.2% 35.9% 472 г
Молибден, Mo 1.408 мкг 70 мкг 2% 3.4% 4972 г
Селен, Se 0.774 мкг 55 мкг 1.4% 2.4% 7106 г
Фтор, F 87.98 мкг 4000 мкг 2.2% 3.7% 4546 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3212 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.455 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.575 мг ~
Теобромин 154.487 мг ~

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 59,1 кКал.

  • Порция = 253 гр (149.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов