Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Фарш Домашний [Перекресток] 850 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Морковь (Припускание) 80 г
Перец Ласточка [Лента] 1215 г
Кокосовое Масло [Delicato] 11 г
Рис Золотистый [Prosto] 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.5% 1027 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.4% 933 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.2% 2704 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 6.3% 1393 г
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 6.7% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.459 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 87146 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0454 мг 20 мг 0.2% 0.2% 44053 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.3 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 20325 г
Кальций, Ca 1.93 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 51813 г
Кремний, Si 0.963 мг 30 мг 3.2% 2.8% 3115 г
Магний, Mg 1.71 мг 400 мг 0.4% 0.3% 23392 г
Натрий, Na 0.8 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 162500 г
Сера, S 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42194 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.4% 21622 г
Хлор, Cl 2.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 81851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4310 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Медь, Cu 5.51 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 18149 г
Молибден, Mo 0.646 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10836 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145985 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.0418 мг 12 мг 0.3% 0.3% 28708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 262 гр (299.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».