Мой здоровый рацион

Рецепт Каша киноа на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша киноа на кокосовом молоке

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Вода 150 г
Киноа, приготовленная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша киноа на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.6% 5429 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 17% 509 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.1% 2748 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 4.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 1% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 11.091 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3607 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.3829 мг 20 мг 1.9% 1.6% 5223 г
Макроэлементы
Калий, K 135.18 мг 2500 мг 5.4% 4.7% 1849 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 1% 9208 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 5% 1732 г
Натрий, Na 7.86 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16539 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6729 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 6.4% 1349 г
Хлор, Cl 0.64 мг 2300 мг 359375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2043 г
Марганец, Mn 0.4745 мг 2 мг 23.7% 20.5% 421 г
Медь, Cu 138.64 мкг 1000 мкг 13.9% 12% 721 г
Молибден, Mo 0.727 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9629 г
Селен, Se 3.073 мкг 55 мкг 5.6% 4.8% 1790 г
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8801 г
Цинк, Zn 0.4036 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.63 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.759 г ~
10:0 Каприновая 0.603 г ~
12:0 Лауриновая 4.807 г ~
14:0 Миристиновая 1.898 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша киноа на кокосовом молоке составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».