| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Судак отварной, по 1-342 | 200 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 11% | 1407 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.7% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2782 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 9.5% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 12.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.45 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 17.4% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 5% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.95 мг | 20 мг | 9.8% | 15.2% | 1026 г |
| Ниацин | 0.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.75 мг | 2500 мг | 13.8% | 21.4% | 725 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4464 г |
| Кремний, Si | 8.7 мг | 30 мг | 29% | 45% | 345 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 7.6% | 2062 г |
| Натрий, Na | 205.95 мг | 1300 мг | 15.8% | 24.5% | 631 г |
| Сера, S | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5187 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 15.5% | 998 г |
| Хлор, Cl | 7.5 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 30667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 6% | 2590 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 14% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 9% | 1718 г |
| Медь, Cu | 102.4 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 15.8% | 977 г |
| Молибден, Mo | 0.15 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.3% | 46667 г |
| Никель, Ni | 0.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20370 г |
| Фтор, F | 4.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82474 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2925 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.102 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».