| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 17.9% | 844 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.9% | 1931 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2598 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 30.99 мг | 500 мг | 6.2% | 9.4% | 1613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 10.8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 11.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.802 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 28.4% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.8% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5837 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3573 мг | 20 мг | 11.8% | 17.9% | 848 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.14 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.9% | 5193 г |
| Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3606 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Магний, Mg | 8.06 мг | 400 мг | 2% | 3% | 4963 г |
| Натрий, Na | 97.97 мг | 1300 мг | 7.5% | 11.4% | 1327 г |
| Сера, S | 90.2 мг | 1000 мг | 9% | 13.7% | 1109 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 13.8% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 1.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 193277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 4.1% | 3711 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.7% | 9346 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 2.4% | 6349 г |
| Медь, Cu | 64.35 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.7% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 1.25 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.7% | 5600 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.477 мкг | 55 мкг | 26.3% | 40% | 380 г |
| Фтор, F | 59.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6736 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.605 мг | 12 мг | 13.4% | 20.4% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.741 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.8% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.877 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец индюшиный составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».