Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ БЕЛКОВЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ БЕЛКОВЫЕ

Творог 9% жирности 200 г
Творог 9% жирности (Жарка) 200 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 60 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 32 г
Белковая добавка, на основе молока, Muscle Milk Light, порошок 28 г
Яйцо перепелиное 7 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ БЕЛКОВЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.2% 452 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.9% 519 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.6% 1752 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 3967 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 8.3% 556 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 8.5% 542 г
Витамин В4, холин 98.74 мг 500 мг 19.7% 9.1% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 7.5% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 47.223 мкг 400 мкг 11.8% 5.4% 847 г
Витамин В12, кобаламин 1.094 мкг 3 мкг 36.5% 16.8% 274 г
Витамин B12, добавленный 0.205 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1730 г
Витамин D3, холекальциферол 0.341 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1847 г
Витамин E, добавленный 0.461 мг ~
Витамин Н, биотин 3.907 мкг 50 мкг 7.8% 3.6% 1280 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9102 мг 20 мг 19.6% 9% 511 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.02 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Кальций, Ca 187.2 мг 1000 мг 18.7% 8.6% 534 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14019 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 4% 1160 г
Натрий, Na 58.44 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2225 г
Сера, S 166.47 мг 1000 мг 16.6% 7.6% 601 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 12.7% 362 г
Хлор, Cl 132.68 мг 2300 мг 5.8% 2.7% 1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 11.1% 413 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 0.9% 5013 г
Медь, Cu 138.42 мкг 1000 мкг 13.8% 6.3% 722 г
Молибден, Mo 6.585 мкг 70 мкг 9.4% 4.3% 1063 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Селен, Se 25.511 мкг 55 мкг 46.4% 21.3% 216 г
Стронций, Sr 13.16 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16097 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1563 г
Цинк, Zn 1.0066 мг 12 мг 8.4% 3.9% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.526 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.662 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.641 г min 16.8 г 21.7% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ БЕЛКОВЫЕ составляет 217,4 кКал.

  • Порция = 72 гр (156.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов