Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из банана, какао, яйца и разрыхлителя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из банана, какао, яйца и разрыхлителя

Банан 320 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 50 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из банана, какао, яйца и разрыхлителя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.4% 685 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.3% 1360 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 18.2% 392 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.9% 3684 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 3.4% 2074 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Витамин В4, холин 47.58 мг 500 мг 9.5% 6.8% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 7.1% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 11.6% 613 г
Витамин В9, фолаты 24.622 мкг 400 мкг 6.2% 4.4% 1625 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Витамин Н, биотин 5.089 мкг 50 мкг 10.2% 7.3% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8914 мг 20 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.09 мг 2500 мг 17.4% 12.4% 573 г
Кальций, Ca 37.89 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Кремний, Si 54.756 мг 30 мг 182.5% 130.2% 55 г
Магний, Mg 81.02 мг 400 мг 20.3% 14.5% 494 г
Натрий, Na 105.38 мг 1300 мг 8.1% 5.8% 1234 г
Сера, S 95.08 мг 1000 мг 9.5% 6.8% 1052 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 14.8% 483 г
Хлор, Cl 53.87 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 264.5 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 4.116 мг 18 мг 22.9% 16.3% 437 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6637 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 8.8% 816 г
Литий, Li 2.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.8086 мг 2 мг 40.4% 28.8% 247 г
Медь, Cu 676.84 мкг 1000 мкг 67.7% 48.3% 148 г
Молибден, Mo 8.809 мкг 70 мкг 12.6% 9% 795 г
Никель, Ni 2.844 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 4.176 мкг 55 мкг 7.6% 5.4% 1317 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11461 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 1.2876 мг 12 мг 10.7% 7.6% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Брауни из банана, какао, яйца и разрыхлителя составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».