Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на муке

Творог 5 % Томмолоко 400 г
Яйцо куриное 225 г
Сахар песок 101 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 15 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10 г
Мука 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.9% 567 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.7% 949 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6% 747 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 3.6% 1245 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3% 1475 г
Витамин В4, холин 69.81 мг 500 мг 14% 6.3% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.947 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20544 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.7% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8982 г
Витамин Н, биотин 5.618 мкг 50 мкг 11.2% 5% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2237 мг 20 мг 6.1% 2.7% 1634 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.31 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6360 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6382 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.4% 11976 г
Натрий, Na 37.39 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3477 г
Сера, S 48.95 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 3% 1498 г
Хлор, Cl 43.39 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1885 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2698 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 12.4% 360 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 23.08 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4333 г
Молибден, Mo 1.669 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4194 г
Селен, Se 8.538 мкг 55 мкг 15.5% 6.9% 644 г
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26144 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4505 г
Цинк, Zn 0.3087 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3887 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.834 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на муке составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».