Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 33 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8% 1441 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 8.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 2.3% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 3% 3807 г
Витамин Н, биотин 4.925 мкг 50 мкг 9.9% 11.4% 1015 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1328 мг 20 мг 5.7% 6.6% 1766 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.34 мг 2500 мг 3.3% 3.8% 3074 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5288 г
Магний, Mg 32.68 мг 400 мг 8.2% 9.5% 1224 г
Натрий, Na 294.48 мг 1300 мг 22.7% 26.2% 441 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4209 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 11.8% 984 г
Хлор, Cl 464.47 мг 2300 мг 20.2% 23.3% 495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10135 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 15.5% 745 г
Марганец, Mn 0.9438 мг 2 мг 47.2% 54.4% 212 г
Медь, Cu 113.29 мкг 1000 мкг 11.3% 13% 883 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3474 г
Селен, Se 7.118 мкг 55 мкг 12.9% 14.9% 773 г
Фтор, F 85.72 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4666 г
Цинк, Zn 0.7679 мг 12 мг 6.4% 7.4% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.561 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 13.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.345 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».