Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 350 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.2% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.2% 3294 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.1% 1955 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2712 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3103 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 3.8% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.1% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.166 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12634 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 5.7% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.4% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.119 мкг 50 мкг 8.2% 11.4% 1214 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9014 мг 20 мг 4.5% 6.3% 2219 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.74 мг 2500 мг 3.9% 5.4% 2558 г
Кальций, Ca 45.5 мг 1000 мг 4.6% 6.4% 2198 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 8.6% 1619 г
Натрий, Na 19.42 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6694 г
Сера, S 23.3 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4292 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 13.6% 1022 г
Хлор, Cl 43.79 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4.6% 3035 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5208 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 14.2% 985 г
Марганец, Mn 0.6002 мг 2 мг 30% 41.8% 333 г
Медь, Cu 74.51 мкг 1000 мкг 7.5% 10.4% 1342 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 4.7% 2915 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 4.75 мкг 55 мкг 8.6% 12% 1158 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 68.4 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5848 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 7% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.745 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 211 гр (151.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».