Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное 2 С1
Овсяная мука 60 г
Банан 140 г
Соевый протеиновый изолят 25 г
Творог 18% жирности 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.2% 531 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.2% 533 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3% 1610 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 5.3% 923 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 776 г
Витамин В4, холин 75.65 мг 500 мг 15.1% 7.4% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.216 мкг 400 мкг 6.6% 3.2% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 8.2% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.5% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин Н, биотин 6.762 мкг 50 мкг 13.5% 6.6% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9801 мг 20 мг 14.9% 7.3% 671 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.34 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1293 г
Кальций, Ca 88.16 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1134 г
Кремний, Si 19.423 мг 30 мг 64.7% 31.5% 154 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 4.4% 1113 г
Натрий, Na 96.5 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1347 г
Сера, S 136.41 мг 1000 мг 13.6% 6.6% 733 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 12.5% 389 г
Хлор, Cl 102.95 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 5% 972 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 11% 443 г
Литий, Li 0.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1390 г
Медь, Cu 137.32 мкг 1000 мкг 13.7% 6.7% 728 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 3.5% 1413 г
Никель, Ni 1.009 мкг ~
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 18.252 мкг 55 мкг 33.2% 16.2% 301 г
Стронций, Sr 7.37 мкг ~
Фтор, F 23.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16856 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.5826 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.414 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 3.363 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.763 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.205 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.29 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 1.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.113 г min 16.8 г 18.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.205 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 205,3 кКал.

  • Порция = 111 гр (227.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».