Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер

Булочки пшенично муки и кунжута [BIMBO] 60 г
Котлеты из Индейки по-Домашнему [Магнолия] 100 г
Сыр President 18 г
Кетчуп Острый [Heinz] 10 г
Соус Сметанный с Грибами [Astoria] 10 г
Айсберг (салат кочанный) 7 г
Помидор (томат), парниковый 13 г
Огурцы по-французски 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.2% 826 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.3% 622 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.5% 1147 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 8.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.886 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.035 мг 20 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.04 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13858 г
Кальций, Ca 0.89 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 112360 г
Кремний, Si 0.341 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8798 г
Магний, Mg 0.19 мг 400 мг 210526 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 97015 г
Сера, S 0.96 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Хлор, Cl 3.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2933 г
Литий, Li 1.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 7.25 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 13793 г
Молибден, Mo 0.397 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17632 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 1.14 мкг 4000 мкг 350877 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.0166 мг 12 мг 0.1% 0.1% 72289 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бургер составляет 194,3 кКал.

  • Порция = 229 гр (444.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».