Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневый соус

Вишня 500 г
Кетчуп томатный 300 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 10.5% 1068 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.7% 2987 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 8911 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.571 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11201 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 11% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21008 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2976 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6720 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.52 мг 2500 мг 6.1% 6.8% 1639 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4511 г
Кремний, Si 24.405 мг 30 мг 81.4% 90.8% 123 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2584 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 1% 10879 г
Сера, S 3.57 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28011 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 2.5% 4469 г
Хлор, Cl 4.76 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 14.88 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 6.7% 1681 г
Литий, Li 1.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4202 г
Медь, Cu 59.52 мкг 1000 мкг 6% 6.7% 1680 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 2.9% 3919 г
Никель, Ni 8.929 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51680 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 9.3% 1199 г
Цинк, Zn 0.0893 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13438 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вишневый соус составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».