| Сайда (Жарка) | 1050 г |
| Подсолнечное масло | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 17.7% | 386 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 65.61 мг | 500 мг | 13.1% | 9% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.8% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.138 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.289 мкг | 3 мкг | 109.6% | 75.1% | 91 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.292 мг | 15 мг | 21.9% | 15% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5382 мг | 20 мг | 17.7% | 12.1% | 565 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.64 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.1% | 963 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Натрий, Na | 56.13 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.9% | 2316 г |
| Сера, S | 195.87 мг | 1000 мг | 19.6% | 13.4% | 511 г |
| Фосфор, P | 252.1 мг | 800 мг | 31.5% | 21.6% | 317 г |
| Хлор, Cl | 132.36 мг | 2300 мг | 5.8% | 4% | 1738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2219 г |
| Йод, I | 66.05 мкг | 150 мкг | 44% | 30.1% | 227 г |
| Кобальт, Co | 19.091 мкг | 10 мкг | 190.9% | 130.8% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 4914 г |
| Медь, Cu | 126 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.6% | 794 г |
| Молибден, Mo | 3.258 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.2% | 2149 г |
| Никель, Ni | 5.702 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.376 мкг | 55 мкг | 62.5% | 42.8% | 160 г |
| Фтор, F | 570.18 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 9.8% | 702 г |
| Хром, Cr | 44.8 мкг | 50 мкг | 89.6% | 61.4% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.8926 мг | 12 мг | 7.4% | 5.1% | 1344 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.383 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.6% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.1% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.911 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Сайда жареная составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».