Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и куриной грудкой

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 150 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 160 г
Огурец грунтовый 300 г
Сметана 15% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.9% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.8% 2433 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.68 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 4.8% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7541 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 7.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.8501 мг 20 мг 9.3% 8.7% 1081 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 7.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.71 мг 2500 мг 7.3% 6.8% 1361 г
Кальций, Ca 34.71 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2881 г
Кремний, Si 24.018 мг 30 мг 80.1% 74.9% 125 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 4.7% 2005 г
Натрий, Na 278.52 мг 1300 мг 21.4% 20% 467 г
Сера, S 63.37 мг 1000 мг 6.3% 5.9% 1578 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 12.1% 778 г
Хлор, Cl 197.4 мг 2300 мг 8.6% 8% 1165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2052 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 4.9% 1919 г
Марганец, Mn 0.2259 мг 2 мг 11.3% 10.6% 885 г
Медь, Cu 188.3 мкг 1000 мкг 18.8% 17.6% 531 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 6019 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 7.562 мкг 55 мкг 13.7% 12.8% 727 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44494 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.4757 мг 12 мг 4% 3.7% 2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.755 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и куриной грудкой составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 166 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».