| Огурец парниковый | 372 г |
| Колбаса вареная Время окрошки | 281 г |
| Картофель отварной | 500 г |
| Яйцо куриное варёное вкрутую | 216 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.7% | 1689 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.5% | 1191 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2619 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4% | 2848 г |
| бета Каротин | 1.739 мг | 5 мг | 34.8% | 39.4% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 46.76 мг | 500 мг | 9.4% | 10.6% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.5% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.089 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.3% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 3.6% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.9% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0941 мг | 20 мг | 0.5% | 0.6% | 21254 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.79 мг | 2500 мг | 3% | 3.4% | 3343 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4748 г |
| Кремний, Si | 14.01 мг | 30 мг | 46.7% | 52.9% | 214 г |
| Магний, Mg | 6.36 мг | 400 мг | 1.6% | 1.8% | 6289 г |
| Натрий, Na | 708.15 мг | 1300 мг | 54.5% | 61.7% | 184 г |
| Сера, S | 5.28 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 18939 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 5.2% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 1066.21 мг | 2300 мг | 46.4% | 52.5% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.5% | 1767 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5168 г |
| Медь, Cu | 17.19 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5817 г |
| Молибден, Mo | 2.235 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.6% | 3132 г |
| Никель, Ni | 0.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.831 мкг | 55 мкг | 8.8% | 10% | 1138 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.3 мкг | 4000 мкг | 307692 г | ||
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.2418 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 4963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Окрошка без лука составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».