Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит Ангельский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит Ангельский

Яичный белок куриный 185 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Эритрит [Fit Parad] 180 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 2 г
Лимонная кислота 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит Ангельский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.3% 1169 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.5% 1450 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 1.8% 5843 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 10.4% 1047 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 1.568 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0412 мг 20 мг 0.2% 0.2% 48544 г
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.99 мг 2500 мг 2.6% 2.8% 3907 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 3% 3519 г
Магний, Mg 4.47 мг 400 мг 1.1% 1.2% 8949 г
Натрий, Na 191.99 мг 1300 мг 14.8% 16% 677 г
Сера, S 43.1 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2320 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 2.1% 5229 г
Хлор, Cl 126.46 мг 2300 мг 5.5% 5.9% 1819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Медь, Cu 9.63 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 10384 г
Молибден, Mo 0.233 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 30043 г
Селен, Se 7.84 мкг 55 мкг 14.3% 15.4% 702 г
Цинк, Zn 0.0131 мг 12 мг 0.1% 0.1% 91603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.156 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.112 г ~

Энергетическая ценность Бисквит Ангельский составляет 92,6 кКал.

  • Порция = 118 гр (109.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».