Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с грибами

Шампиньоны (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
лаваш тонкий 120 г
Сыр Гауда [Сыр Стародубский] 30 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 15.2% 447 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.3% 2074 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Витамин В4, холин 24.31 мг 500 мг 4.9% 3.3% 2057 г
Витамин В5, пантотеновая 1.146 мг 5 мг 22.9% 15.6% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 11.3% 602 г
Витамин В9, фолаты 5.124 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7806 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.4% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1404 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7705 мг 20 мг 23.9% 16.3% 419 г
Ниацин 6.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.85 мг 2500 мг 9.9% 6.7% 1013 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12563 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 1.7% 3958 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 7.2% 946 г
Натрий, Na 27.24 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4772 г
Сера, S 132.04 мг 1000 мг 13.2% 9% 757 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 8.7% 780 г
Хлор, Cl 40.74 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2693 г
Кобальт, Co 7.77 мкг 10 мкг 77.7% 52.9% 129 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4556 г
Медь, Cu 149.8 мкг 1000 мкг 15% 10.2% 668 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 4.9% 1391 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 15.394 мкг 55 мкг 28% 19% 357 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 6.46 мкг ~
Фтор, F 59.69 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6701 г
Хром, Cr 12.3 мкг 50 мкг 24.6% 16.7% 407 г
Цинк, Zn 0.8414 мг 12 мг 7% 4.8% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.049 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.744 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 1.493 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с грибами составляет 147 кКал.

  • Порция = 223 гр (327.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».