| Капуста белокочанная | 222 г |
| Сметана простоквашино 10% | 120 г |
| Огурец грунтовый | 203 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.6% | 1667 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 9.4% | 2786 г |
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 10.9% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 6.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 8.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.569 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.8% | 3785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.49 мг | 90 мг | 30.5% | 79.2% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 66.8% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5257 мг | 20 мг | 2.6% | 6.8% | 3804 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.34 мг | 2500 мг | 8% | 20.8% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.5% | 3984 г |
| Кремний, Si | 33.785 мг | 30 мг | 112.6% | 292.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 8.8% | 2963 г |
| Натрий, Na | 7.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 18182 г |
| Сера, S | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6127 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 9.1% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 31.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 8.1% | 3214 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 66% | 394 г |
| Литий, Li | 6.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 17.9% | 1459 г |
| Медь, Cu | 76.81 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 20% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 4.991 мкг | 70 мкг | 7.1% | 18.4% | 1403 г |
| Никель, Ni | 7.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20446 г |
| Фтор, F | 12.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32129 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 23.1% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.2338 мг | 12 мг | 1.9% | 4.9% | 5133 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат огурцы капуста в сметане составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».