Мой здоровый рацион

Рецепт Невероятно ароматный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Невероятно ароматный салат

Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Свекла, вареная 350 г
Руккола 50 г
Кедровый орех 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Невероятно ароматный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7% 962 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.7% 577 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.8% 1789 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 282.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.6% 1017 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 63.381 мкг 400 мкг 15.8% 10.7% 631 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 12.1% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.127 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 5% 1354 г
гамма Токоферол 0.354 мг ~
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8977 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 6.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4338 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4610 г
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.86 мг 2500 мг 10.1% 6.8% 989 г
Кальций, Ca 139.64 мг 1000 мг 14% 9.5% 716 г
Магний, Mg 28.67 мг 400 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Натрий, Na 371.9 мг 1300 мг 28.6% 19.4% 350 г
Сера, S 60.84 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1644 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 12.4% 546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Йод, I 15.37 мкг 150 мкг 10.2% 6.9% 976 г
Марганец, Mn 0.5367 мг 2 мг 26.8% 18.1% 373 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1077 г
Молибден, Mo 0.104 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 67308 г
Селен, Se 5.197 мкг 55 мкг 9.4% 6.4% 1058 г
Цинк, Zn 1.159 мг 12 мг 9.7% 6.6% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.193 г от 4.7 до 16.8 г 46.7% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.25 мг max 300 мг
Кампестерол 0.635 мг ~
бета Ситостерол 7.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.913 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.362 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.044 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Невероятно ароматный салат составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».