| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 201 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 90 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 19.5% | 571 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7% | 1600 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 15.249 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 16.3% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 51.7 мг | 500 мг | 10.3% | 11.5% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.714 мг | 5 мг | 34.3% | 38.2% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 20.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.747 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.9% | 2254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 8.4% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 4.1% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 8.119 мкг | 50 мкг | 16.2% | 18.1% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2899 мг | 20 мг | 31.4% | 35% | 318 г |
| Ниацин | 7.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.6 мг | 2500 мг | 16.5% | 18.4% | 604 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4275 г |
| Кремний, Si | 1.39 мг | 30 мг | 4.6% | 5.1% | 2158 г |
| Магний, Mg | 49.42 мг | 400 мг | 12.4% | 13.8% | 809 г |
| Натрий, Na | 37.2 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3495 г |
| Сера, S | 120.12 мг | 1000 мг | 12% | 13.4% | 833 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 20.3% | 548 г |
| Хлор, Cl | 60.45 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 5.1% | 2161 г |
| Йод, I | 11.06 мкг | 150 мкг | 7.4% | 8.2% | 1356 г |
| Кобальт, Co | 11.348 мкг | 10 мкг | 113.5% | 126.5% | 88 г |
| Литий, Li | 0.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2488 г |
| Медь, Cu | 282.03 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 31.4% | 355 г |
| Молибден, Mo | 7.437 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.8% | 941 г |
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.712 мкг | 55 мкг | 37.7% | 42% | 266 г |
| Стронций, Sr | 11.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.27 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5775 г |
| Хром, Cr | 17.84 мкг | 50 мкг | 35.7% | 39.8% | 280 г |
| Цинк, Zn | 0.8163 мг | 12 мг | 6.8% | 7.6% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.511 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен с грибами в микроволновке составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».