| Картофель отварной по 1-206 | 284 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 3 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 232 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.5% | 1810 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.6% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 10.3% | 1312 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 9.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 10.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 68.65 мг | 500 мг | 13.7% | 18.6% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 16.6% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.31 мг | 90 мг | 8.1% | 11% | 1231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 7.3% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 14.1% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2954 мг | 20 мг | 6.5% | 8.8% | 1544 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.58 мг | 2500 мг | 14.9% | 20.3% | 673 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4110 г |
| Кремний, Si | 17.95 мг | 30 мг | 59.8% | 81.4% | 167 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 6.5% | 2084 г |
| Натрий, Na | 192.65 мг | 1300 мг | 14.8% | 20.1% | 675 г |
| Сера, S | 52.29 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.1% | 1912 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 13.6% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 46.42 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 4955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 8.4% | 1606 г |
| Йод, I | 22.42 мкг | 150 мкг | 14.9% | 20.3% | 669 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 37.7% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 6.4% | 2110 г |
| Медь, Cu | 103.86 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.1% | 963 г |
| Молибден, Mo | 1.799 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.5% | 3891 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.952 мкг | 55 мкг | 14.5% | 19.7% | 692 г |
| Фтор, F | 13.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28944 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4534 мг | 12 мг | 3.8% | 5.2% | 2647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.781 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка салатом составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».