| Картофель (Жарка) | 542 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Сыр поставский мз мраморный 45% | 63 г |
| Приправа Универсальная 15 Овощей [Gallina Blanca] | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 35.84 мг | 500 мг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.9% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.997 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 2.6% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 2.293 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2181 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1874 мг | 20 мг | 10.9% | 6.4% | 914 г |
| Ниацин | 1.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.37 мг | 2500 мг | 19.9% | 11.7% | 503 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5565 г |
| Кремний, Si | 41.724 мг | 30 мг | 139.1% | 81.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1877 г |
| Натрий, Na | 166.92 мг | 1300 мг | 12.8% | 7.5% | 779 г |
| Сера, S | 55.53 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1801 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 5.5% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 294.84 мг | 2300 мг | 12.8% | 7.5% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 729.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 3.4% | 1729 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 5.311 мкг | 10 мкг | 53.1% | 31.1% | 188 г |
| Литий, Li | 63.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Медь, Cu | 135.31 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.9% | 739 г |
| Молибден, Mo | 7.699 мкг | 70 мкг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Никель, Ni | 4.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 433.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.32 мкг | 55 мкг | 6% | 3.5% | 1657 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12535 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.3% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.4836 мг | 12 мг | 4% | 2.3% | 2481 г |
| Цирконий, Zr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.049 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.472 г | min 16.8 г | 20.7% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофан составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».