| Картофель (Тушение) | 1500 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 75 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 9.7% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 7.1% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 15.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.059 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 12.6% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 11.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6081 мг | 20 мг | 8% | 10.7% | 1244 г |
| Ниацин | 1.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542.04 мг | 2500 мг | 21.7% | 29.1% | 461 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6057 г |
| Кремний, Si | 46.881 мг | 30 мг | 156.3% | 209.8% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 7.5% | 1777 г |
| Натрий, Na | 139.24 мг | 1300 мг | 10.7% | 14.4% | 934 г |
| Сера, S | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 2989 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 9.4% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 265.79 мг | 2300 мг | 11.6% | 15.6% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 823.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 6.4% | 2098 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 4.829 мкг | 10 мкг | 48.3% | 64.8% | 207 г |
| Литий, Li | 72.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 11.4% | 1183 г |
| Медь, Cu | 136.31 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 18.3% | 734 г |
| Молибден, Mo | 8.998 мкг | 70 мкг | 12.9% | 17.3% | 778 г |
| Никель, Ni | 4.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 487.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8873 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 25.5% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.3529 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3400 г |
| Цирконий, Zr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».