Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк с ягодами асаи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк с ягодами асаи

Грецкий орех 110 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 80 г
Какао-порошок 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Кешью 220 г
Черника 150 г
Порошок из Ягод и Семян Гуараны [Ufeelgood] 10 г
Сироп Топинамбур-Черника [Шугарофф] 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с ягодами асаи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.6 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.6% 874 г
Жиры 34.4 г 56 г 61.4% 13.8% 163 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 2.6% 873 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.4% 513 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 3.2% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 1.1% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 2.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 2.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 33.141 мкг 400 мкг 8.3% 1.9% 1207 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 0.8% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.383 мг 15 мг 15.9% 3.6% 629 г
Витамин Н, биотин 4.709 мкг 50 мкг 9.4% 2.1% 1062 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 2.7% 839 г
Витамин РР, НЭ 2.9359 мг 20 мг 14.7% 3.3% 681 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.45 мг 2500 мг 14.3% 3.2% 701 г
Кальций, Ca 40.6 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2463 г
Кремний, Si 30.846 мг 30 мг 102.8% 23.2% 97 г
Магний, Mg 109.44 мг 400 мг 27.4% 6.2% 365 г
Натрий, Na 18.99 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6846 г
Сера, S 63.91 мг 1000 мг 6.4% 1.4% 1565 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 3.9% 581 г
Хлор, Cl 9.21 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 2.366 мг 18 мг 13.1% 3% 761 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 0.9% 2609 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 9.2% 245 г
Литий, Li 3.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.7148 мг 2 мг 35.7% 8% 280 г
Медь, Cu 860.72 мкг 1000 мкг 86.1% 19.4% 116 г
Молибден, Mo 12.264 мкг 70 мкг 17.5% 3.9% 571 г
Никель, Ni 28.474 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 4.072 мкг 55 мкг 7.4% 1.7% 1351 г
Стронций, Sr 138.76 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 147.01 мкг 4000 мкг 3.7% 0.8% 2721 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2358 г
Цинк, Zn 2.1773 мг 12 мг 18.1% 4.1% 551 г
Цирконий, Zr 12.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.059 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.073 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.29 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.842 г ~
10:0 Каприновая 0.727 г ~
12:0 Лауриновая 5.158 г ~
14:0 Миристиновая 1.94 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.973 г min 16.8 г 17.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.155 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.905 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.001 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с ягодами асаи составляет 443,6 кКал.

  • Порция = 98 гр (434.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».