Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с курицей

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 192 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 254 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.9 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 12% 352 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.9% 2154 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 6.2% 687 г
Углеводы (общие) 38.6 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 12.7% 333 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5131 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Ликопин 675.742 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5.1% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Витамин В4, холин 67.82 мг 500 мг 13.6% 5.7% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 7% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 8.2% 513 г
Витамин В9, фолаты 7.388 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5414 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1958 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.271 мкг 50 мкг 10.5% 4.4% 949 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.4354 мг 20 мг 32.2% 13.6% 311 г
Ниацин 6.263 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.61 мг 2500 мг 13.5% 5.7% 738 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6274 г
Кремний, Si 42.692 мг 30 мг 142.3% 60.1% 70 г
Магний, Mg 150.2 мг 400 мг 37.6% 15.9% 266 г
Натрий, Na 57.94 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2244 г
Сера, S 189.47 мг 1000 мг 18.9% 8% 528 г
Фосфор, P 240 мг 800 мг 30% 12.7% 333 г
Хлор, Cl 24.51 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 184.5 мкг ~
Ванадий, V 89.6 мкг ~
Железо, Fe 4.258 мг 18 мг 23.7% 10% 423 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4155 г
Кобальт, Co 6.18 мкг 10 мкг 61.8% 26.1% 162 г
Литий, Li 2.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.8314 мг 2 мг 41.6% 17.6% 241 г
Медь, Cu 389.49 мкг 1000 мкг 38.9% 16.4% 257 г
Молибден, Mo 20.556 мкг 70 мкг 29.4% 12.4% 341 г
Никель, Ni 5.323 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 15.988 мкг 55 мкг 29.1% 12.3% 344 г
Стронций, Sr 160.22 мкг ~
Титан, Ti 17.39 мкг ~
Фтор, F 41.64 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9606 г
Хром, Cr 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 6.4% 656 г
Цинк, Zn 1.8335 мг 12 мг 15.3% 6.5% 654 г
Цирконий, Zr 18.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.898 г ~
Валин 1.243 г ~
Гистидин* 1.101 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.813 г ~
Лизин 2.165 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.969 г ~
Треонин 1.006 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 1.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.943 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.239 г ~
Аспарагиновая кислота 1.979 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 1.043 г ~
Глутаминовая кислота 3.249 г ~
Пролин 0.988 г ~
Серин 1.048 г ~
Тирозин 0.872 г ~
Цистеин 0.484 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.654 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Греча с курицей составляет 236,9 кКал.

  • Порция = 357 гр (845.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».