Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная с киноа и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная с киноа и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 739 г
Лук репчатый (Тушение) 225 г
Перец сладкий красный (Запекание) 405 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 472 г
Подсолнечное масло 26 г
Киноа, неприготовленная 53 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с киноа и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 16.9% 535 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.7% 3318 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.9 мкг 900 мкг 16.5% 14.9% 604 г
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 15.4% 584 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 27.24 мг 500 мг 5.4% 4.9% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 16.6% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 22.5% 400 г
Витамин В9, фолаты 14.859 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2692 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 36.08 мг 90 мг 40.1% 36.2% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 9.5% 954 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.189 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8945 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Менахинон-4 (МК4) 0.046 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.3489 мг 20 мг 21.7% 19.6% 460 г
Ниацин 5.73 мг ~
Бетаин 26.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.44 мг 2500 мг 12.9% 11.6% 778 г
Кальций, Ca 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5308 г
Кремний, Si 8.701 мг 30 мг 29% 26.1% 345 г
Магний, Mg 58.21 мг 400 мг 14.6% 13.2% 687 г
Натрий, Na 162.76 мг 1300 мг 12.5% 11.3% 799 г
Сера, S 144.56 мг 1000 мг 14.5% 13.1% 692 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 13.3% 676 г
Хлор, Cl 202.35 мг 2300 мг 8.8% 7.9% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 7.5% 1211 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Кобальт, Co 8.067 мкг 10 мкг 80.7% 72.8% 124 г
Литий, Li 32.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 10.2% 884 г
Медь, Cu 146.54 мкг 1000 мкг 14.7% 13.3% 682 г
Молибден, Mo 8.685 мкг 70 мкг 12.4% 11.2% 806 г
Никель, Ni 5.972 мкг ~
Рубидий, Rb 124.1 мкг ~
Селен, Se 10.347 мкг 55 мкг 18.8% 17% 532 г
Фтор, F 70.36 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5685 г
Хром, Cr 14.54 мкг 50 мкг 29.1% 26.2% 344 г
Цинк, Zn 1.1506 мг 12 мг 9.6% 8.7% 1043 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 1.146 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.795 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.224 г ~
Лизин 1.61 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.239 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.956 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.433 г от 4.7 до 16.8 г 30.5% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.404 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.514 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с киноа и овощами составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».