| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Рапсовое масло | 15 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.8% | 1867 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.5% | 870 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.5 мкг | 900 мкг | 47.2% | 59.6% | 212 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.553 мг | 5 мг | 51.1% | 64.5% | 196 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 14.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.828 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.79 мг | 90 мг | 33.1% | 41.8% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 7.4% | 1691 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 27.5% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2409 мг | 20 мг | 6.2% | 7.8% | 1612 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.65 мг | 2500 мг | 15.6% | 19.7% | 640 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3798 г |
| Кремний, Si | 37.486 мг | 30 мг | 125% | 157.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 7.1% | 1791 г |
| Натрий, Na | 9.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 13265 г |
| Сера, S | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 7.3% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 44.95 мг | 2300 мг | 2% | 2.5% | 5117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2076 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.972 мкг | 10 мкг | 39.7% | 50.1% | 252 г |
| Литий, Li | 32.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 14.8% | 855 г |
| Медь, Cu | 126.15 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 15.9% | 793 г |
| Молибден, Mo | 8.984 мкг | 70 мкг | 12.8% | 16.2% | 779 г |
| Никель, Ni | 6.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29570 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15367 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 19.6% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.471 мг | 12 мг | 3.9% | 4.9% | 2548 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.296 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.9% | 41.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.16 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.242 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».