| Куриная грудка (филе) | 390 г |
| Свинина, вырезка | 460 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Хлеб 1+2 сорт пшеничной муки с клетчаткой | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 17.8% | 360 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4369 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.779 мг | 1.5 мг | 51.9% | 33.3% | 193 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 92.98 мг | 500 мг | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 14.1% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 21.6% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.62 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 14.2% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 3.8% | 1691 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.814 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0458 мг | 20 мг | 25.2% | 16.2% | 396 г |
| Ниацин | 6.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.29 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5206 г |
| Кремний, Si | 0.167 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17964 г |
| Магний, Mg | 54.08 мг | 400 мг | 13.5% | 8.7% | 740 г |
| Натрий, Na | 617.74 мг | 1300 мг | 47.5% | 30.5% | 210 г |
| Сера, S | 222.53 мг | 1000 мг | 22.3% | 14.3% | 449 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 16.4% | 392 г |
| Хлор, Cl | 936.49 мг | 2300 мг | 40.7% | 26.1% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 6.4% | 1004 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 8.758 мкг | 10 мкг | 87.6% | 56.2% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Медь, Cu | 108.56 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7% | 921 г |
| Молибден, Mo | 14.247 мкг | 70 мкг | 20.4% | 13.1% | 491 г |
| Никель, Ni | 6.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.87 мкг | 55 мкг | 21.6% | 13.9% | 463 г |
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.64 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4139 г |
| Хром, Cr | 17.64 мкг | 50 мкг | 35.3% | 22.7% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.7417 мг | 12 мг | 14.5% | 9.3% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.537 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.493 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-куриные в сухарях составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».